Pavê Natalino

Ingredientes:

1 lata(s) de leite condensado

1 ½ xícara(s) de chá de leite

2 ovo(s)

1/2 xícara(s) de chá de chocolate em pó

3 colher(es) de sopa de maisena

8 colher(es) de sopa de nozes sem casca

6 colher(es) de sopa de cereja(s) em calda

1 xícara(s) de chá de damasco(s) seco(s)

1 panetone de chocolate

1/2 xícara(s) de chá de conhaque

Modo de Preparo:

Em uma panela colocar 1 lata(s) de leite condensado, 1 ½ xícara(s) de chá de leite, as gemas de 2 ovo(s) peneiradas, 1/2 xícara(s) de chá de chocolate em pó e 3 colher(es) de sopa de maisena. Misturar bem e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar. Desligar o fogo e esperar esfriar. 

Juntar 8 colher(es) de sopa de nozes sem casca picadas, 6 colher(es) de sopa de cereja(s) em calda escorridas e picadas e 1 xícara(s) de chá de damasco(s) seco(s) picados. misturar bem e reservar.

Cortar na horizontal fatias de 1 panetone de chocolate, forrar uma forma de bolo inglês com plástico, colocar uma camada de panetone e regar com 1/2 xícara(s) de chá de conhaque. Colocar uma parte do recheio e fazer camadas até terminarem os ingredientes. Finalizar com as fatias de panetone, cobrir com plástico e levar à geladeira por duas horas.

Decorar e servir gelado.