terça-feira, 4 de setembro de 2012

Sopa de Agrião com Azeite de Tomate Seco


Ingredientes:

Sopa:

1/2 maço de agrião lavado
1 tablete de Caldo MAGGI® de Legumes
1/2 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos

Azeite de tomate seco:

2 tomates secos
2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:

Sopa:

Em uma panela média, ferva três xícaras (chá) de água, junte o agrião e cozinhe por cerca de 10 minutos
Acrescente o Caldo MAGGI, misture bem e deixe amornar
Transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo
Retorne à panela, misture a Aveia e cozinhe até iniciar fervura
Desligue o fogo e reserve em local aquecido

Azeite de tomate seco:

Em um liquidificador, bata o tomate seco com o azeite e decore a sopa

Dicas:

Sirva Quente

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