Torta de Natal de Bacalhau

Ingredientes:

Massa:

400 g de farinha de trigo

80 g de gordura vegetal

120 g de manteiga sem sal

50 g catupiri sabor cheddar

2 gemas

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de queijo ralado

Água se necessário

Recheio:

4 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

1 dente de alho picado

400 g de mandioquinha cozida e espremida

150 g de creme de leite

¼ de xícara de (chá) de queijo ralado

Sal e temperos a gostos

Salsinha picada

Para o Bacalhau:

300 g de bacalhau demolhado e desfiado

¼ de xicara (chá) de azeite

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 tomate picado

1 alho-poró picado

Salsinha picada

Outros ingredientes:

100 g de queijo prato ralado