Torta Colorida de Frango

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

500 g de peito de frango desfiado

2 tomates em cubos

1 cebola picada

1/2 xícara de azeitonas picadas

1 pimentão vermelho picado

1 colher (sopa)de manjericão

1 colher (sopa) salsa picada

1/2xícara (chá) de azeite

2 dentes de alho amassados

Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e despeje em uma forma retangular de 30x22 cm

Reserve

Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, refogue o alho e a cebola, coloque o frango refogue bem

Misture todos os outros ingredientes e espalhe sobre a massa

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar

Retire do forno, corte em pedaços e sirva