Torta de Frango Econômica

Ingredientes:

1 peito de frango

1 lata de milho

1 lata de ervilha

4 batatas inglesas

2 colheres de molho de tomate

1 caixa de creme de leite

1 cebola ralada

1 colher de margarina

Coentro e cebolinha a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito do frango, desfie-o, e o refogue numa panela com a cebola e a manteiga (reserve)

Cozinhe as batatas cortadas em cubos pequenos

Em uma tigela misture a batata, o frango já desfiado, a ervilha, o milho, a cebolinha e o coentro picadinho, o molho de tomate e o creme de leite

Coloque os ingredientes num refratário untado com margarina e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos

Retirar do forno quando borbulhar

Depois é só saborear

Dica: Esta receita pode ser realizada com aquela sobra de frango assado, fica muito bom

Para quem está de dieta é só substituir o creme de leite convencional pelo light