Peixe Ensopado

Ingredientes:

2 xícaras e meia (chá) de água

2 cubos de caldo de bacalhau KNORR

2 batatas médias cortadas em cubos médios

3 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE

1 pimentão verde pequeno cortado em cubos médios

1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos médios

1 cebola pequena cortada em cubos médios

300 g de cação cortado em cubos médios

Modo de Preparo:

Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de bacalhau KNORR

Acrescente as batatas e o extrato de tomate ELEFANTE

Cozinhe por 10 minutos ou até as batatas ficarem macias

Junte os pimentões, a cebola e o cação

Cozinhe por 5 minutos ou até o peixe ficar macio

Sirva em seguida

Variação:

Se preferir junte 1 cenoura pequena cortada em fatias finas e cozinhe com as batatas

Dicas: 

Utilize peixes que não tenham espinhas.