terça-feira, 4 de setembro de 2012

Moqueca de Cacão


Ingredientes:

1 kg de cação
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
Coentro, sal, pimenta do reino
4 tomates grandes
1 vidro de leite de coco
3 colheres de óleo de dendê

Modo de Preparo:

Corte a celoba, os pimentoes em pedaços grandes
Refogue tudo junto com o alho
coloque o cação e junte os demais ingredientes
Cozinhe por 5 minutos e junte o coentro
Cozinhe por mais 10 minutos
Pronto


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